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ノーマの発酵ガイド 日本語版 希少 発酵本 ノーマの発酵ガイド【日本語版】 ノーマの発酵ガイド」レネ・レゼピの詳細情報
ノーマの発酵ガイド【日本語版】 ノーマの発酵ガイド」レネ・レゼピ。ノーマの発酵ガイド 日本語版 レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー。ノーマの発酵ガイド 日本語版 レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー。ご覧いただきありがとうございます。世界最高峰レストラン「Noma」がまとめた発酵の全理論とレシピが詰まった一冊です。日本語版は流通が少なく、中古市場でも人気の高い希少本となります。いまどこにも売っていないため定価よりは安いがあまり値段は下げていません。値下げ交渉は厳しいです。状態：未使用に近い（書き込み・折れ・汚れなし）購入価格：定価 26,400円付属品：帯あり▼こんな方におすすめ・発酵、料理研究、ガストロノミーに興味のある方・シェフ、料理人、発酵食品の開発に携わる方・麹・乳酸発酵・ブラックガーリックなどに興味がある方丁寧に梱包し、24時間以内に発送いたします。即購入OKです。大切に使っていただける方にお譲りします。。ノーマの発酵ガイド。☆ 橘 右近 ☆ 寄席文字字典 ☆。（図録）大正名器鑑 1〜9篇 全11冊。手品 マジック 書籍 カードカレッジ 1 2 3 4 等 まとめ売り。馬連を獲りまくる完全 軸馬選抜法 等距離実績からの上級馬券術 / アカバネクラブ。趣味・スポーツ・実用 The Asian Arowana by Goh & Chua。3冊セット ポーズブック act七海ティナ 葵いぶき 田野優。河田勝彦 おいしい顔のお菓子たち オーボンヴュータン
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